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Dafa8888:小龙虾养殖总量在10年里增长了4倍

时间:2021/7/7 17:20:48  作者:  来源:  浏览:6  评论:0
内容摘要:夏天的夜晚,当地热散去时,一群人聚在一个小吃摊上,放下手机,一边剥小龙虾一边聊天,或者围坐在屏幕前看最新的体育赛事。近年来,这样的场景在全国各大城市并不少见。小龙虾也被称为“晚餐之王”,孕育了数千亿的庞大产业。受去年疫情影响,“小龙虾热”出现降温趋势。《中国小龙虾产业发展报告(2...
夏天的夜晚,当地热散去时,一群人聚在一个小吃摊上,放下手机,一边剥小龙虾一边聊天,或者围坐在屏幕前看最新的体育赛事。近年来,这样的场景在全国各大城市并不少见。小龙虾也被称为“晚餐之王”,孕育了数千亿的庞大产业。受去年疫情影响,“小龙虾热”出现降温趋势。《中国小龙虾产业发展报告(2021)》(简称“报告”)近日发布的数据显示,2020年我国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元,同比下降15.07%。经过多年的快速增长,气温已经下降。未来小龙虾产业将呈现怎样的发展趋势?记者指出,随着小龙虾产业规模的逐步扩大,如何延长产业链、提升消费者体验也成为小龙虾产业需要回答的问题。

2000年,湖北潜江的一位农民带着尝试的心态,买了300公斤小龙虾和虾苗,把它们放在村里废弃的60英亩低湖田地里。这种高效的“稻虾轮作”模式促使当地农民纷纷效仿。《中国小龙虾农业发展报告》显示,近10年来,国内小龙虾养殖总量从2011年的48.63万吨增加到239.37万吨,增长近4倍,但增速自2019年以来有所放缓。到2020年,湖北小龙虾养殖产量仍居全国首位,占全国的40%以上。湖北继安徽、湖南、江苏、江西之后,五省农业总产值占全国的91.36%。在整个小龙虾产业链中,养殖成本最高,利润最低,风险最高,但门槛低。

2018年,小龙虾价格攀升至峰值,吸引了大批养殖户进入市场。这导致2019年小龙虾养殖面积大幅增加,价格接近历史低点,导致一些养殖户亏损经营。据媒体报道,去年为了防止损失,一些农民在5月份用虾种水稻,提前结束了虾的养殖季节。为了减少价格波动对养殖户的影响,近三年来,各省相继成立了一大批小龙虾养殖合作社,成为小龙虾产业发展的新亮点。同时,作为小龙虾重要产区的湖北潜江市也将在2020年推进7000亩商品虾规模化养殖模式,提高对虾养殖比重,在适应市场需求的同时保证小龙虾价格的稳定。

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